品質管理について
(株)船場池田商店でお買い上げ頂いた国産牛肉には、個体識別の情報（生年月日・性別・品種・飼養地・異動内容・飼養者氏名又は名称）を確認するための『個体識別番号』が記載されております。この10桁の個体識別番号を、当ホームページからのリンクされている検索ページに入力すると、牛肉のトレサビリティ（出生から消費者に供給されるまでの間の生産履歴情報）が検索できます。
１. 下のボタンをクリックすると、『家畜改良センター』のホームページへジャンプします。
２. 表示されたトップページの『牛の個体識別情報検索サービス』ボタンをクリックして下さい。
３. そのページ内の『ご利用の皆様へ』をよくお読みになり、内容にご納得いただけたら、『了解』ボタンをクリックして下さい。
４. 個体識別情報検索ページへ移ります。ここで、『個体識別番号』入力すると、お客様がお買い求めになった牛肉の情報がご覧になれます。
品質管理方針
(株)船場池田商店は、食肉の販売を通じて得意先のニーズと期待に応え、お客様が安心・安全に食事が出来るように「信頼の品質」を提供することを使命目的とする。上記の使命・目的を遂行するにあたり、次の事項が達成できるように業務にあたる。
１. 清掃、洗浄、殺菌により、安全な食肉を出荷できるように作業手順を守る。
２. 顧客満足を高めるために、顧客要求事項や法的規制事項を的確に捉え、継続的な改善に努める。
３. 新製品、新規格の開発に努め既存顧客の満足、新規顧客を創造する。
HACCP（ハセップ：危害分析重要管理点）に対応し、衛生管理、温度管理、入出庫管理。また、新受発注システムなどの導入により、お客様に安全で高品質な商品をお届けする事をお約束いたします。
